Войти
Холодные закуски
Дегустационный сет грузинских закусок на 2-3 персоны
590 г / 130 гр
Ассорти из холодных закусок: аджапсандал, сациви из курицы, свежесваренные сыры сулугуни и имеретинский, бадриджани с ореховой пастой, рулеты из сладкой цицаки фаршированные сырным кремом, ассорти пхали. Подаётся с пури и пряными травами
Лосось шеф-посола
100 г
Куриный рулет
100 г
Буженина
100 г
Отварной язык
100 г
Подается с тостами из французского багета
Отварной говяжий язык, индейка рулет, куриный рулет с аджикой, буженина, хрен, горчица
Ассорти сала
200 г
Сало соленое с чесночком, копченая свиная грудинка, сало с травами и перцем чили, варено-копченое сало, чеснок, горчица
Домашние грузинские сыры
150 г
Сыр сулугуни, сыр домашний, сулугуни копченый. Подаются с грецким орехом, мед
Сациви из курицы
160 г
Нежные кусочки цыпленка под ореховым соусом с грузинскими специями
Соленья из бочки
360 г
Домашние соленые огурцы, томаты, маринованный чеснок, перец чили, капуста по-гурийски, джонджоли
Сезонные овощи и зелень
340 г
Подаются со смётано-чесночным соусом
Бадриджани
160 г
Рулетики из баклажан с ореховой пастой, приправленные по особому рецепту
Ассорти пхали
165 г
Из свеклы, шпината, стручковой фасоли и капусты
Аджапсандал
200 г
Традиционное овощное рагу из тушенных баклажанов с томатами, паприкой, репчатым луком, стручковым перцем и свежей зеленью
Сельдь с картофелем
100 г
Селёдочка с золотистым картофелем и ароматным маслом
Рулеты из сладкой цицаки
160 г
Печеные перцы, фаршированные сырным кремом с чесноком и зеленью
Мацони
200 г
Айрани от Нани
200 г