Сочное филе говяжьей вырезки, замаринованное в специальном соусе и быстро обжаренное на раскаленной сковородке до нежной готовности, подается с хрустящей зеленой спаржей и золотистыми ломтиками картофеля
Нежная голяшка молодого ягненка, медленно томленная в ароматных травах и специях до мягкости, с сочным мясом, отделяющимся от кости и насыщенным вкусом